沉香好还是崖柏好：沉香与崖柏香的对比

关于崖柏好还是沉香好的话题今天再展开说一下，我们主要针对其成分、香味及性价比三方面做一个对比说明。

成分对比：

沉香中最关键的化合物是丙酮类， 崖柏最重要的化合物为黄酮类，其档次不低。

崖柏和沉香内含的主要发香物质为都为倍半萜类化合物，以及色酮类，也就是你沉香有，我崖柏也有！ 沉香脂的合成主要是外因伤害和细菌的参与，而崖柏榴子料以及五灵脂料同样也是由外因的沁润和伤害而成。沉香的生成需要几十年～几百年，而崖柏的陈化料需要几百年甚至几千年。沉香的薰香有留香和扩散的优势，奇楠有更高级的香韵变化优势。奇楠香中的顶级香生结的白奇楠在薰香过程中有， 1凉（薄荷香）、2甜（甜与蜜香）、3乳（奶香）、4花（甜与凉香混合）、5果（炒五香果仁香）的变化过程，而一般沉香缺少这么高级的变化过程。普通沉香中缺少的就是凉（薄荷醇）的变化。

香味对比：

说崖柏：崖柏从老料向黄粉的变化过程中其油脂以及木质都属于生结的嫩香脂。虽然是湿脂和嫩脂，但这期间的料子油脂化合物类型很丰富：尤其是甜香醇类和薄荷醇类：注：（杀虫、杀菌、防腐的防御作用）因此这期间的崖柏料子薰起来也有着与白奇楠一样的变化过程， 薄荷香～甜香～乳香～花香～果香变化过程，（欠缺处是：湿脂含水，留香欠缺，扩散度低些）。崖柏随这陈化年代的进行，外表变化最大，接近料体表面部的内质逐渐湿脂变成干脂，那些陈化到代的料子已达到了油木结合的程度。有些薄料比如扁根有的已陈化干透。那么这些料子薰起来，就尤如沉香，它们的香韵变化不是太多，但是醇厚和老辣（老练）：她们薰起来得香韵变化一般是这些变化过程：注（是块状料的对比） 1油脂香 2花香（甜+薄荷） 3果仁香（焦糖果香）。

性价比对比：

如果用崖柏中的极品白毛毛黑油跟奇楠比薰香：沉香一克，崖柏一克，结果我告诉你，崖柏香一点也不逊色于它奇楠。薰起来崖柏的韵味更醉人迷人！（但是一克沉香什么价？一克崖柏香什么价？） 无论怎么比：沉香类的性价比永远比不过崖柏香。

大家坚定信念，我们崖柏还在路上，它一定有它的潜力可发挥的，给它点时间！

——来源：柏友投稿

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