如今为何兴起了喝崖柏茶？
疫情之下，很多朋友开始使用崖柏来泡茶抗疫了，据说不仅清心明目，去油去脂，通利二便，还非常好喝呢。不说治疗，从预防的角度讲，可比普通的茶水更有针对性。如果每天喝喝崖柏茶就能预防新冠肺炎，那么真的是我们普通大众的福音！
是不是所有“柏木”都能泡茶喝？并不是的。简单来说，达到药用标准的崖柏方有疗效，跟材料和陈化年头有关。我们取材主要产自太行山脉的山西左权、河南焦作、河北易县一线。土柏、坡柏、生柏等等虽然也有个“柏”字，其价值和崖柏大相径庭，不可混用。
大部分真正的文玩收藏崖柏料自然状态下表皮灰、白色无光泽包浆。清洗去皮干净后其木质偏黄或者浅红棕色带油性，用棉布轮刷，来回擦拭，有光泽性包浆。纹理成线性流水状或瘿树团状，质地坚硬，有菩萨云气，人物鸟兽形状的全天然艺术品。
而泡崖柏茶，一定要找陈化够透，但又不过度透也不要过度油的好香料，具体标准：汤面不见油花或油花少，入口甜醇，汤色偏黄。
崖柏茶消炎抗菌之功效明显，对口腔溃疡有奇效，同时还能有助消化排毒，不同的崖柏会泡出不同的味道。需要通过口感用心去体会，觉得陈化够透的崖柏香料是作为茶饮的好东西。但是也要因各人体质而异，别人喝了很对头的，你喝了不一定对头。所以不能盲目跟风，喝了后要留意自己身体反馈给你的信号，这才是衡量你是否能喝崖柏茶的最有用的信息。
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